青椒豆瓣饼干屑炒饭
青椒豆瓣饼干屑炒饭的做法说明
超级好吃的饭哟~快来试试吧~超级简单。
青椒豆瓣饼干屑炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将青椒，姜，葱洗净，切段。放一旁待用。
- 第2步.
锅里倒油，待油热后，放入一大勺郫县豆瓣酱，再加入切好的青椒、葱、姜，一起翻炒。
- 第3步.
加入酱油、料酒一起翻炒。
- 第4步.
加入米饭，待米饭上色后起锅。
- 第5步.
装盘后加入饼干、饼干屑装饰。
小贴士
冷饭要在冰箱里冻过一晚上后炒，米会颗颗分明，更有弹性和嚼劲。
不需要加盐，因为酱油和豆瓣酱本身就咸，所以不建议加盐。
