【减肥早餐】烤红薯沙拉配酸奶酱

【减肥早餐】烤红薯沙拉配酸奶酱的做法说明

苏州昨天开始降温了，早上都是被冻醒的！
啊！秋天来了呢！
于是特别想念南瓜和肉桂的香气～但是我现在由于身体原因不怎么可以吃南瓜🎃，于是换成了红薯🍠，好想好想好想吃南瓜啊啊啊啊！
然后这是一款非常适合秋天、低卡、高纤、富含优质蛋白质和脂肪、并且好吃的沙拉！
在健身的朋友们，可以在有时间的周末早晨，或者平时的晚上做这么一款沙拉，细嚼慢咽吃完之后会很满足～

【减肥早餐】烤红薯沙拉配酸奶酱的食材和调料

红薯（南瓜）	两个小（小半个）
肉桂粉	适量
苹果	半个
鹰嘴豆（煮熟的或者罐头）	40-50g
沙拉菜	半包
酸奶酱
希腊酸奶或沥干的酸奶	100g
橄榄油	3g
盐和黑胡椒	适量
柠檬	1/8个
帕玛森奶酪	可选

【减肥早餐】烤红薯沙拉配酸奶酱的做法与步骤

第1步.
准备好这次需要的调味品橄榄油粗盐黑胡椒肉桂粉
第2步.
烤箱预热190度。红薯削皮切小块，放在碗里倒入约1g橄榄油（分量外），一点点盐和黑胡椒、肉桂粉，铺在烤盘上送入烤箱烤20分钟。
第3步.
趁烤红薯的时间，酸奶放在咖啡杯上沥水分，切半个苹果放在刚才的碗里再拌点肉桂粉备用。我用的是自制的里海酸奶。在等待烤红薯的时间，你可以选择刷牙洗脸、煮咖啡、泡红茶、或者做瑜伽。
第4步.
20分钟后加入苹果再烤10分钟。
第5步.
这10分钟里，把生菜铺在碗底，倒入鹰嘴豆。然后配制酸奶酱。
第6步.
酸奶酱，是不是很可爱～依次加入橄榄油、海盐、黑胡椒、挤入柠檬汁，拌匀。
第7步.
之后把所有材料拌在一起即可。
第8步.
不是脱脂期的小伙伴们，再撒些帕玛森乳酪会更好吃～我还加了卡路里比较低的乡村奶酪～看！多么creamy的沙拉！快丢掉你冰箱里的蛋黄酱芝麻酱吧！