奶酪面包（平底锅版）

奶酪面包（平底锅版）的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉+少许盐+三勺糖+一点酵母粉+一个鸡蛋+牛奶 搅拌成面团

   
2. 第2步.

   面团用摔打的手法，直到光滑不粘手。打开可透光最好。

   
3. 3.

   将面团静置2小时，面团发两倍大。（手指按时少许回弹）

4. 4.

   将奶酪加入糖粉搅拌。可以尝一下甜度

5. 5.

   发酵好的面团拿出来，用手把里面的气体压出来，分成八等分。分别团成球。静置五分钟。

6. 6.

   将面团压扁，用擀包子皮的手法，将其擀成手掌大小，内厚边薄的皮，包入混合好的奶酪，在包起来，保证不会漏就可以了。

7. 第7步.

   平底锅（不粘锅）垫好烘焙纸，将包好的面团放入。（放不下的，可以分两次来。）盖好盖子等二十分钟。

   
8. 8.

   开小火（最小的）煎大概5-8分钟，面团会出现金黄色。然后翻面，一样处理。如果火太大，颜色变得太快可以关火闷一下。

9. 第9步.

   出锅，可以吃啦。