捣韭花～韭菜花
捣韭花～韭菜花的做法说明
每年阳历八月底九月都是吃韭菜花（简称韭花）的好时节，这时候韭花很嫩，从小时候有记忆起，家里每年都会捣一些再闷两天，能吃上好久甚至到第二年，当小咸菜吃，或者放麻酱里，当火锅沾料，简直比超市买的韭花酱好吃千万倍！
捣韭花～韭菜花的做法与步骤
- 第1步.
捣～
- 第2步.
再捣～
- 第3步.
继续捣～
- 第4步.
OK～累死了～累死了😔
- 第5步.
放姜末
- 第6步.
放盐
- 第7步.
放花椒
- 第8步.
搅拌均匀后入盒
- 第9步.
一盒OK了
- 第10步.
成品～一大盒，一小盒～放冰箱，闷两天就能吃，记得每次用干净筷子夹出来一些！
小贴士
十块钱的韭花我是分了两次捣的，因为实在是太多了😔！
