花样包子

花样包子

花样包子的食材和调料

#面团#
有机精粉280克
鸡蛋20克
4克
15克
奶粉10克
160毫升
酵母4克
冬菇猪肉适量
奶黄适量
豆沙适量
#调色#
红曲粉1克
抹茶粉1克
#馅料#

花样包子的做法与步骤

  1. 1.

    用面包机发面。

  2. 2.

    分成若干等份,湿布盖着醒10分钟。

  3. 3.

    用适量热水把红曲粉和抹茶粉分别调成糊状,分别和小块面团调和,揉成红面团和绿面团。

  4. 4.

    将面团和馅料,馅料可以选择自己喜欢的口味,包好,收口朝下,整成圆形。

  5. 5.

    红绿面团分别制作🌺和🍀造型,蘸水粘在包子上。

  6. 6.

    水开蒸20分钟。花样包子完成咯。高颜值,小清新,漂亮吧?

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