高压锅椰皇炖蛋
高压锅椰皇炖蛋的做法说明
#小小美食日记#椰皇直接吃也很好吃了，今天来点不一样的做法吧，把椰汁取出来，带壳炖蛋，带着浓浓的椰子的味道，冷藏后特别好吃，做法也非常简单，用高压锅炖节省时间而且炖的蛋也特别的嫩
高压锅椰皇炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
、开椰壳，这个体力活就交给男人吧 有个椰骨敲几下可以开 但是我搞不掉，还好我这个迷你椰皇比较好开
- 第2步.
把椰汁倒碗里备用
- 第3步.
土鸡蛋五个打散
- 第4步.
加入牛奶、糖跟椰汁
- 第5步.
过滤三次蛋奶液 是蛋液更加细滑口感更好
- 第6步.
椰壳放入高压锅倒入奶液
- 第7步.
椰壳底部不是平的要拿个小杯子或者蛋挞托垫一下，盖上原盖，这样水蒸气不会进入影响口感
- 第8步.
锅里加入水
- 第9步.
高压锅8分钟等自然排气，要是椰皇比较大适当增加时间，普通蒸要起码15分钟以上，高压锅可以节省至少一半时间哦
- 第10步.
用牙签插一下 这个状态就是凝固熟了可以吃了 也可以冷藏更好吃哦
- 第11步.
完成
