清蒸草鱼

清蒸草鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   草鱼清洗干净，切段控水。

   
2. 第2步.

   均匀撒上豆豉、姜丝，腌制10分钟。

   
3. 第3步.

   开锅后蒸8分钟取出，倒掉一半的汤汁，加入生抽、耗油，撒上葱花、辣椒段，热油淋入即可。