免揉坚果长棍面包（超详细图解）
免揉坚果长棍面包（超详细图解）的做法说明
用最朴素的食材 做最幸福的美味！！
免揉坚果长棍面包（超详细图解）的做法与步骤
- 第1步.
除腰果外，其他材料全部放入盆中；
- 第2步.
揉成团，（夏季高温）放冰箱冷藏40分钟，再常温发酵1小时左右。
- 第3步.
打开发好的面团，稍微排下气盖保鲜膜二次发酵一小时。
- 第4步.
把腰里稍微用刀或者用擀面杖压碎点。
- 第5步.
二发好的面团放到洒了高粉的台面上，排气，再压平放上腰果碎，面团两侧往里面包把腰果全部包好；
- 第6步.
包好的样子
- 第7步.
再用刮刀切成两份。
- 第8步.
沾着高粉用手把面团捏好成长条型，依次把两份都做好；
- 第9步.
整形好的面团收口朝下，平整面朝上再盖好保鲜膜发酵40分钟左右。（图为发好的样子）
- 第10步.
烤箱提前预热210度。发好的面团筛高粉，用锋利的刀割口，放入预热好的烤箱;
- 第11步.
再把温度调为200度25分钟即可。
- 第12步.
烤中……
- 第13步.
出炉的样子
- 第14步.
嘻嘻……
- 第15步.
还没完全凉我已经迫不及待要切开了。
- 第16步.
加了腰果，外脆里软超好吃。
小贴士
夏季高温一发时先放冰箱冷藏发下再室温发，不然容易发过头。
面团比较粘（每个牌子的面粉吸水性不同）可以稍沾点高粉再操作
烤箱可以根据自己家的来调整，喜欢更焦脆点的可以把温度再调高点。
坚果可以换成其他自己喜欢的坚果或者干果都可以。
