糟卤毛豆

糟卤毛豆的做法说明
我是毛豆控,尤其是糟卤毛豆。于我而言,它也是夏天的代名词。糟卤,是到上海以后爱上的,带着特殊的酒糟香气,似乎是可以糟卤一切食材,变成香糟小凉菜,也从此成了每个夏天惦记的味道……
糟卤毛豆的食材和调料
毛豆 | 糟卤 |
八角 | 桂皮 |
盐 |
糟卤毛豆的做法与步骤
- 第1步.
图片步骤
- 第2步.
图片步骤
我是毛豆控,尤其是糟卤毛豆。于我而言,它也是夏天的代名词。糟卤,是到上海以后爱上的,带着特殊的酒糟香气,似乎是可以糟卤一切食材,变成香糟小凉菜,也从此成了每个夏天惦记的味道……
毛豆 | 糟卤 |
八角 | 桂皮 |
盐 |
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