蒸枣糕(不要做得“真糟糕”)

蒸枣糕(不要做得“真糟糕”)的做法说明
美容养颜,没有烤箱也可以!
蒸枣糕(不要做得“真糟糕”)的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净
- 第2步.
用筷子戳出核
- 第3步.
放入豆浆机或搅拌机搅打
- 第4步.
为了让枣糕细腻,在搅打时可以多打几次或多打一会儿,打成细腻的枣泥。
- 第5步.
把枣泥和鸡蛋蛋黄、面粉放入一个碗中;蛋清单独放入无油无水的碗中。
- 第6步.
蛋清用电动打蛋器打成奶油状。
- 第7步.
蛋黄、枣泥、面粉活匀。
- 第8步.
蛋白霜加入面粉糊,翻拌均匀。
- 第9步.
开水蒸25分钟
- 第10步.
香喷喷出炉啦!因为只用了一个蛋,量比较小,卖相不咋地,但吃起来很有味道哦!