料多到爆炸的肉松面包

料多到爆炸的肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将水 半个鸡蛋 盐 糖 面粉 按顺序放入面包机 开始揉面（没有面包机可以用手揉）

   
2. 2.

   揉10分钟可以将酵母粉放入面包机 再揉到一定程度放入软化的小黄油块 一直揉到完全阶段（没有揉出手膜也不是很要紧 只要揉的到位）

3. 3.

   放在室温下发酵（冬天可以在温暖处） 大约45分钟 根据自己情况 只要手沾面粉戳洞不回缩

4. 4.

   拿出面团 分成6等分 称重 套保鲜袋 排气松弛15分钟

5. 5.

   将面团用擀面杖弄成长舌状 放入火腿片 再涂上一层色拉酱 然后铺上一层肉松 再撒一点马苏里拉芝士 用手轻轻卷起 尾处不放东西 涂一点色拉酱 粘住

6. 第6步.

   卷起后收口向下 放入铺锡箔纸的烤箱，下放热水 约37℃ 40分钟进行二次发酵

   
7. 第7步.

   在表面刷上蛋液 撒上芝麻或者椰丝也可以 放入预热好的烤箱 180℃ 15分钟

   
8. 第8步.

   取出拿出 就可以吃啦！ 保存最好套保鲜袋放室内 夏天怕坏只能放冰箱 可是面包质量会下降 我是放空调房间

   
9. 第9步.

   还试了试金枪鱼的 也不错