山药花卷

山药花卷

山药花卷的做法说明

因为做好了山药泥,不想做蓝莓山药,做山药红豆糕还要煮红豆,刚刚发了白面和黑芝麻粉,就做了山药花卷,没想到还是首创嘞!哈哈!

山药花卷的食材和调料

高筋粉大概300克
黑芝麻粉大概40克
山药大概150克
酵母大概5克

山药花卷的做法与步骤

  1. 1.

    将高筋粉300克和黑芝麻粉40克混合

  2. 2.

    加入酵母,温水发酵。

  3. 3.

    蒸好的山药,剥皮,碾成泥

  4. 4.

    将面团擀成圆片,将山药泥均匀涂在面片上面,象卷寿司一样卷起来

  5. 5.

    用刀切成小段,放蒸锅里蒸20分钟就好啦。

小贴士

喜欢甜味的朋友可以加白糖和红糖,我是

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