肉龙肉卷
肉龙肉卷的做法与步骤
- 第1步.
剁好的猪肉馅，可加入胡萝卜一起剁。温水加入酵母，砂糖搅匀静置10分钟。面粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加进来，揉成光滑的面团，放入温暖处发酵。
- 第2步.
面团醒发至两倍大小即可。
- 第3步.
擀成长方形或方形
- 第4步.
把肉馅抹匀在擀好的面皮上
- 第5步.
一点一点的卷起来
- 第6步.
把边捏住，不要露出馅来。
- 第7步.
进行二次醒发，大约20－30分钟
- 第8步.
发好了，又胖又膨松了一些。上锅蒸，开锅后再蒸20分钟即可。关火后，5分钟后再打开锅盖。
- 第9步.
出锅啦，上盘！美美嗒～宝宝吃的话肉馅里少放盐。
- 第10步.
好吃又营养～
- 第11步.
这是我家宝贝的午餐呦
小贴士
宝宝吃，肉馅里少放盐，酱油可替换成婴儿酱油。
