虫草蒸菌菇

虫草蒸菌菇的做法与步骤

1. 第1步.

   热油下姜煸香，煸到微焦金黄。虫草花洗净沥干，茶树菇泡开洗净沥干，杏鲍菇切丝。

   
2. 第2步.

   倒出煸好的姜油

   
3. 第3步.

   另起热油下茶树菇翻炒

   
4. 第4步.

   下杏鲍菇继续翻炒

   
5. 第5步.

   下虫草花继续翻炒

   
6. 第6步.

   喼汁两大勺，盐一勺，糖两勺，翻炒均匀

   
7. 第7步.

   盛在刚煸好的姜油上，浇上少许淀粉水，蒸半小时

   
8. 第8步.

   出锅底油稍微拌匀