【懒人早餐】鲜虾牛油果杂蔬烘蛋

【懒人早餐】鲜虾牛油果杂蔬烘蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   图上这个就是单人份的（16.5cm的铸铁锅），用到的材料是1/4牛油果，4个大虾仁，一把杂蔬，一只鸡蛋白和一只全蛋；

   
2. 第2步.

   我的虾仁大了些，所以我把它们剖开了，这样更容易熟而且看着也多一点，虾仁和杂蔬先过油翻炒一下，由于我的虾仁很薄，所以基本来回翻个面就熟了；

   
3. 第3步.

   加入切片的牛油果，我加了1/4只的量，感觉吃起来够了；

   
4. 第4步.

   先把蛋白倒在周围，再在中间敲一个全蛋，然后就开着小火慢慢烘，说是慢慢烘，但因为铸铁锅的蓄热很好，所以基本蛋白加进去的一瞬间就会看到已经开始凝固了，所以差不多烘个7-8分钟就基本OK啦，期间可以撒上自己喜欢吃的调味料，比如海盐啊，黑胡椒啊之类的。

   
5. 第5步.

   一份早餐237大卡，营养均衡！操作快手！美味可口！有什么不试试的理由？？？ P.S.此处硬广，隔热垫市集有售，关键词“cloudstudio”没有空格哦。