黄桃炒梅肉
黄桃炒梅肉的做法说明
黄桃和猪梅肉的结合真的很美妙啊!
黄桃炒梅肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，猪梅肉切片备用，新鲜黄桃备用。
- 第2步.
将梅肉片用生抽、料酒腌制半小时。
- 第3步.
将黄桃切片，洋葱切丝，红，绿线椒切丁，蒜瓣拍开，切些姜片备用。
- 第4步.
锅内放油，将腌好的梅肉放入翻炒，一直炒制到肉汤不再浑浊，油清亮后加白糖适量翻炒，让糖色均匀裹在梅肉表层。利于入味。
- 第5步.
肉炒好了，此时肉色淡，可根据个人喜好口重，适量加些生抽。
- 第6步.
将肉推开些，露出油，在油上放入姜粉、黑胡椒粉、洋葱丝、蒜瓣、姜片、线椒丁，煎炒出香味，再和梅肉搅匀炒。
- 第7步.
再加些番茄酱。
- 第8步.
以上材料混合炒出香味。
- 第9步.
加入黄桃片
- 第10步.
加入黄桃，炒到黄桃变软，桃汁融入肉片。再加些料酒炒。
- 第11步.
炒好后盛盘，香嫩不腻，微辣酸甜美味!
- 第12步.
成品
- 第13步.
黄桃炒梅肉成了
- 第14步.
成品菜秀
