快手蛋炒粉

快手蛋炒粉

快手蛋炒粉的做法说明

每次在厨房的时候就会想起曾经被相亲男及其家人嫌弃不会煮菜。怕我饿死也要等那男的回来煮饭。这不是一件开心的事。
anyway,我就是要证明我虽然不下厨,不会煮饭,但我不会饿死自己。
第一次做炒粉。我觉得,难吃也会变得美味,但幸好并没有。只有最后的成品图,做的时候没想到想写下来。

快手蛋炒粉的食材和调料

米粉状)2个【一个人的话是1.5,我懒得掰】
鸡蛋1个
适量
味精适量
酱油适量

快手蛋炒粉的做法与步骤

  1. 1.

    一般家里是现成的米粉饼,所以需要先用冷水泡软,再拿去煮熟捞起备用,如果是市场买来的就可以直接用了

  2. 2.

    放油,煎蛋,小火把蛋给搅拌开来变成蛋碎。我喜欢加点盐和味精。跟蛋炒饭类似

  3. 第3步.

    蛋熟后,加入粉,略炒干,加入盐和味精,酱油,拌匀。

    快手蛋炒粉的做法步骤 第3步

小贴士

味精有些人是不喜欢的,没有规定一定要放,根据自己喜好来就好了,如果条件允许可以加火腿啊青菜啊什么的,一定很棒。

如果你喜欢辣椒,一定要放点进去,味道很赞。我最喜欢我们这出的蒜蓉辣椒酱。

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