棉花纸杯蛋糕

棉花纸杯蛋糕的做法说明
通过学习,做出了这款表皮酥脆,内里软绵绵的纸杯蛋糕.满满的蛋香奶香呦!这些材料可以做出8个大纸杯蛋糕.
棉花纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分离蛋清蛋黄
- 第2步.
称量好面粉、牛奶、白砂糖、玉米油等
- 第3步.
将玉米油、牛奶加入蛋黄盆中搅拌均匀
- 第4步.
低筋面粉、泡打粉筛入蛋黄盆
- 第5步.
翻拌均匀
- 第6步.
白砂糖分三次倒入蛋清盆打发
- 第7步.
差不多这样就打发好了
- 第8步.
蛋白分两次倒入蛋黄盆中搅拌
- 第9步.
搅拌好就可以倒入纸杯中啦
- 第10步.
烤箱预热5分钟,中层上下火170度左右烤制17分钟
- 第11步.
出炉啦
小贴士
筛面粉时还加了一点玉米淀粉进去.