小墨鱼炒杂蔬

小墨鱼炒杂蔬

小墨鱼炒杂蔬的做法说明

第一次做菜谱,就因为我找不到地方发图。这是一道清冰箱的菜,非常家常非常简单,也没有复杂的调味,家常菜出炉!

小墨鱼炒杂蔬的食材和调料

墨鱼适量
西芹适量
胡萝卜一根
黄椒一个

小墨鱼炒杂蔬的做法与步骤

  1. 1.

    小墨鱼洗净沥干水分,加入少量黄酒去腥。可以切两刀,看心情咯。我的就没切,原本就小就懒得再切了

  2. 2.

    西芹刨去粗纤维,切小斜段。胡萝卜切小片,黄椒切小块。没讲究的,随心就好,只要不要像差太大即可

  3. 3.

    热锅凉油,下墨鱼煸炒,等发白了放入所有蔬菜。翻炒几下调味,少许酱油,盐,黑胡椒。按照自己的口味就行。最后烧到锅内水收干即可

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