🍕圣诞花环披萨🍕

🍕圣诞花环披萨🍕

🍕圣诞花环披萨🍕的做法说明

这几天刷微博看到的,原出处是cookat的一个视频,把韩文食谱翻译了一下并且根据味道修改了一点,尝试做了一个!味道超级棒!

🍕圣诞花环披萨🍕的食材和调料

高筋面粉260g
6g
白砂一勺
干酵母5g
温水150ml
培根两片
蘑菇5小朵
莫扎瑞拉芝士
披萨酱

🍕圣诞花环披萨🍕的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入260g高筋面粉

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三块加入盐、白砂糖和干酵母,然后分开混合三者再将整体一起混合搅拌。

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分几次加入150ml温水搅拌并揉面,发酵一小时

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵完毕后将面团整形用擀面棒滚平,并在面团中间划米字形

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    沿着面团外圈涂抹番茄酱,这里我用的是下厨房其他厨友的披萨酱

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我用番茄、洋葱、蒜末、罗勒、盐、糖、黑胡椒熬的

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铺一圈芝士

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再铺一圈腊肠或培根

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将中心的面往两边折叠

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    撒上欧芹末

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    沿着外圈铺上自己喜欢的配料

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入180度的烤箱烘烤15-20分钟即可

    🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第12步

小贴士

烤之前涂上蛋液会让披萨颜色更加金黄哦!

美食资讯

🍕圣诞花环披萨🍕相关菜谱大全