榴莲朗姆酒芝士

榴莲朗姆酒芝士

榴莲朗姆酒芝士的做法说明

纯正滋味,一口香醇,醉梦人间!因为榴莲本身甜度高,太多糖会掩盖它的香味,我这个方子甜度刚刚好,加入了朗姆酒真是醉死了!

榴莲朗姆酒芝士的食材和调料

奶油奶酪200g
榴莲150g
淡奶油75g
40g
鸡蛋1个
淀粉5g
奥利奥饼干60g
黄油20g

榴莲朗姆酒芝士的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油奶酪室温融化,或放微波炉叮一分钟

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加糖搅打均匀

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅打至顺滑后加入蛋液继续打两分钟,直到完全融合

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶油继续搅打至完全融合

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入榴莲肉打匀

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加5g玉米淀粉搅匀,芝士糊完成

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    黄油放模具

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    直接放火上过一下融化

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    奥利奥饼干碎倒进去,用擀面杖戳碎和黄油混合,压瓷实

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    就这么潇洒哈哈

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    黑点是被我刮刀不小心带的巧克力碎,表想多

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    进炉,之前是200度预热,烤15分上色转150烤45分钟即可

    榴莲朗姆酒芝士的做法步骤 第12步

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