下午茶伴侣～抹茶牛奶双色布丁
下午茶伴侣～抹茶牛奶双色布丁的做法说明
抹茶牛奶布丁，夏日午茶的伴侣。配上一杯奶茶，清凉一夏～
下午茶伴侣～抹茶牛奶双色布丁的食材和调料
| 抹茶部分 | |
| 抹茶粉 | 20克（可以随意调节，我放的较多，这样颜色会更好看） |
| 吉利丁粉（鱼胶粉） | 7克 |
| 开水 | 40克（融化吉利丁粉） |
| 牛奶 | 250毫升（一瓶纸盒装的） |
| 白砂糖 | 10克（喜欢甜的可以放多一点，也可以不放） |
| 牛奶部分 | |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 吉利丁粉 | 7克 |
| 开水 | 40克 |
| 白砂糖 | 15克（牛奶布丁可以放多点糖） |
下午茶伴侣～抹茶牛奶双色布丁的做法与步骤
- 1.
抹茶部分:吉利丁粉加开水拌匀融化。（不行就微波炉加热一下）
- 2.
抹茶粉加另外15克水融化。
- 3.
白砂糖加入牛奶融化。（可以稍微加热，帮助融化）
- 4.
将牛奶液、抹茶液加入吉利丁粉液里搅拌均匀。
- 5.
装入杯子里，先放入冰箱冷藏室，冷冻起码两小时。（必须让它凝固，以自家冰箱温度为准，可以再冰就一点）
- 6.
牛奶部分:吉利丁粉加开水融化。
- 7.
白砂糖加牛奶融化。
- 8.
牛奶液加入吉利丁粉液拌匀。
- 9.
牛奶布丁液装入杯子里。（倒入抹茶层的上面时，抹茶布丁必须要凝固）
- 10.
冰箱冷藏3小时。
小贴士
1 白砂糖和抹茶粉的分量可以根据个人喜好调整。
2 建议冷藏久一点。
3 吃的时候可以撒一层抹茶粉或铺上一点水果，果干。
