紫薯鸡蛋卷（改良版）

紫薯鸡蛋卷（改良版）的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋＋盐＋20ml牛奶搅拌均匀，筛入面粉搅拌成细腻的面糊

2. 2.

   紫薯泥加入30ml牛奶和适量炼乳搅拌均匀

3. 3.

   不粘锅加热，倒入蛋糊摊均匀，待蛋糊表面凝固即可离火，均匀抹上紫薯泥卷起切块就完成啦！