张师傅烧饼

张师傅烧饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉酵母温水和匀

   
2. 第2步.

   擀面皮 越薄越好

   
3. 第3步.

   麻酱 香油 少量花椒面 盐 水和稀抹匀面皮

   
4. 第4步.

   卷面皮 层数越多越好 边卷边抻层数更多

   
5. 第5步.

   切成7cm长段 封两边口 静置十分钟 压成面饼

   
6. 第6步.

   双面摸蜂蜜水 沾芝麻

   
7. 第7步.

   摄氏180 华氏350 正面考13分钟 翻面5分钟 出锅