素食下饭农家小炒杂菜

素食下饭农家小炒杂菜的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散加少许盐，炒熟备用

2. 2.

   杏鲍菇切片、秋葵切段，一起炒熟备用

3. 3.

   蒜蓉、辣椒、豆豉炒香，加入1和2，再加生抽酱油一起大火翻炒，炒香上色就可以出锅了。