豉油蒸豉油

豉油蒸豉油的做法与步骤

1. 第1步.

   豉油蒸鲳鱼：新鲜鲳鱼处理干净，用刀在鱼身划上几刀，放花雕和胡椒粉，少许盐腌制片刻，

   
2. 第2步.

   然后冲洗干净，放入盘中，放上葱姜丝、辣椒丝，少许油，花雕，水开后入锅大火蒸7-8分钟即可出锅，

   
3. 第3步.

   去除蒸过的葱姜和辣椒丝，倒去多余的汁水，重新放上葱姜、辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，胡椒粉，热油浇上，刺啦一声，大功告成，开吃！