泡菜炒面

泡菜炒面

泡菜炒面的做法说明

一个人的早餐,不将就

泡菜炒面的食材和调料

四川泡菜少量
紫甘蓝少量
面条

泡菜炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面煮至七分熟,捞出凉着,方便可以用电风扇吹凉,以至于不黏~

    泡菜炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    四川泡菜,我泡的是胡萝卜,豆角,切碎,甘蓝切丝。

    泡菜炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,烧肉后先下甘蓝,炒一会儿后再下泡菜。

    泡菜炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面条和葱末加入,放少许酱油,不要太咸,伴炒,可以借助筷子伴炒~

    泡菜炒面的做法步骤 第4步
  5. 5.

    出锅~

  6. 6.

    自制四川泡菜,泡的胡萝卜,豇豆,紫甘蓝,蒜~

小贴士

泡菜的酸味可以减少炒面的油腻感,炒菜时不怕油多~因为个人不太爱吃油腻的东西

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