星星披萨

星星披萨

星星披萨的做法说明

爱星人 想把什么都做成星星的样子
这个形状可以做甜的也可做咸的
全麦面团是比较朴实的味道,但还是外酥内软~
让这位甜星美女展现时尚又朴素的风华
也可以用普通高筋面粉

星星披萨的食材和调料

全麦面团250g
酵母粉4g
30g
1g
橄榄油15g
140g
马苏里拉芝士适量
培根适量
青椒丁适量
披萨酱适量
等等

星星披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机 揉面程序半小时

    星星披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的面团 盖保鲜膜 放温暖处发酵至2倍大

    星星披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等量分割成3个或4个

    星星披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    松弛10分钟后 面团按扁后擀开

    星星披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手掌底从面团中心往外按压成一个中间薄外圈厚的圆形状

    星星披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    外圈平均切6份 切开的面团如上图捏和成三角形 完成就是一个星星形状的披萨 一定要捏紧!

    星星披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热200度烤5分钟,中间用叉子戳洞以防膨太高 取出后涂上披萨酱或者番茄酱

    星星披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    先撒一层芝士 再上配料

    星星披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再撒一层芝士 入烤箱 220度烤13-15分钟 每个人撒的材料不一样 披萨大小也不一样 自己把握

    星星披萨的做法步骤 第9步
  10. 10.

    也可以将星星烤15分钟 抹上奶油 中心放一球冰泣淋,旁边撒上果乾、坚果和奇异果果丁,淋上巧克力酱

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