生烤排骨

生烤排骨的做法说明
这道菜非常简单!并且各种排骨都适合,我试过羊排,比猪排更香更好吃!那味道无敌啦!最重要的就是要用空气炸锅,比烤箱方便,并且这个方子不用提前一晚上腌制排骨,排骨照样可以入味,之前试过腌制一晚上隔天再煮熟羊排再用烤箱烤,不但超级费劲并且总感觉没有生烤的排骨香。所以这个方子可真是解救了我这个懒癌晚期患者啊!腌料什么牌子的都可以,口味奥尔良的比蜜汁的好吃,黑胡椒口味也不错,你可以都试试!
生烤排骨的食材和调料
排骨 | 1斤 |
腌料 | 适量 |
空气炸锅 |
生烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
买排骨的时候直接让卖排骨的把你剁成块儿,回家直接用水冲洗干净。放入空气炸锅。140温度烤至10分钟。
- 第2步.
从空气炸锅里面拿出来,戴上一次性手套,把腌料均匀的涂抹在排骨上。不放水。
- 第3步.
抹均匀后,静置十到二十分钟就可以让排骨入味。
- 第4步.
再次放入空气炸锅,190度的高温烤制8到10分钟。根据你家的空气炸锅的温度,也可以185度10分钟。自己掌握。摆拍开吃喽!
小贴士
腌制排骨的时候,千万不要加水,就用腌料涂抹排骨周身就好!十到二十分钟就可以继续烤制了,非常简单!试试羊排,更香!我摆盘的时候,还放了蔬菜沙拉和青豆,用来解腻,也好看一些。