快手烧麦

快手烧麦

快手烧麦的做法说明

❀快手烧麦❀简简单单确是记忆中童年的味道!

快手烧麦的食材和调料

糯米
猪里脊
香菇
饺子皮馄饨皮
美味鲜酱油

快手烧麦的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米和干香菇分别用清水浸泡4小时左右

  2. 2.

    将浸泡后的糯米上蒸锅蒸熟

  3. 第3步.

    在蒸糯米的时候,将里脊肉切成小小肉丁,倒入适量美味鲜酱油腌制!

    快手烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将浸泡后的香菇切成小丁

    快手烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始炒制喽!热油后倒入小肉丁炒至变色,倒入香菇丁,翻炒,放入蒸熟的糯米饭,加入适量美味鲜酱油,继续翻炒到颜色均匀!关火出锅!

    快手烧麦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    馅凉后就可以包烧麦了!你看用馄饨皮包的像不像一朵花啊?

    快手烧麦的做法步骤 第6步
  7. 7.

    最后蒸至皮变透明,就熟了可以吃了!

小贴士

1.小肉丁一定不要切的太大!不建议用肉酱,小肉丁才有口感!2.如果用饺子皮包要用擀面杖稍稍擀三下再包!这样才够大!

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