葡萄干椰蓉馅月饼

葡萄干椰蓉馅月饼的做法与步骤
- 1.
转化糖、枧水、色拉油搅匀,加入面粉拌匀,放保鲜袋室温醒3个小时。
- 2.
椰蓉馅:牛奶、黄油、糖微波炉加热一分钟到黄油融化,加入椰蓉拌匀,冷却后加入蛋液拌匀,加入熟糯米粉拌匀,加入切碎的葡萄干拌匀,冰箱冷藏后分30g一个搓圆
小贴士
1.饼皮分20个,馅30g一个
2.烤箱200度烤5分钟刷第一次蛋液,再烤7分钟刷第二次蛋液
转化糖、枧水、色拉油搅匀,加入面粉拌匀,放保鲜袋室温醒3个小时。
椰蓉馅:牛奶、黄油、糖微波炉加热一分钟到黄油融化,加入椰蓉拌匀,冷却后加入蛋液拌匀,加入熟糯米粉拌匀,加入切碎的葡萄干拌匀,冰箱冷藏后分30g一个搓圆
1.饼皮分20个,馅30g一个
2.烤箱200度烤5分钟刷第一次蛋液,再烤7分钟刷第二次蛋液