小锅饽饽——电饼铛做美味早餐

小锅饽饽——电饼铛做美味早餐

小锅饽饽——电饼铛做美味早餐的做法说明

小时候吃过一次,特别想吃,但家里没有那种特制的小锅,其实平底锅一样可以做的。一起来试试吧!好吃到停不下来!

小锅饽饽——电饼铛做美味早餐的食材和调料

玉米面或小米面300g
白面70g
安琪酵母粉3-4g
温水45度

小锅饽饽——电饼铛做美味早餐的做法与步骤

  1. 1.

    把各种面粉混合到一起,加入白糖,用温水活成粘稠可流动的面糊!

  2. 2.

    把安琪酵母粉直接倒入(安琪酵母粉在温水中才容易发酵)

  3. 3.

    盖上盖子或者锡纸,发酵到一倍大。

  4. 4.

    电饼铛烧热,无需放油。电饼铛下层加热就好,上层加热请关掉。直接舀一勺面,放中间,如果感觉太厚,可以稍微晃一下电饼铛,我是直接扣上盖子。

  5. 5.

    2分钟左右打开看看,如果上面的面都干了就可以了。夹上馅料就可以吃了。

小贴士

发酵的越好,做出来的越软。软绵绵的,像蛋糕一样好吃;五谷杂粮,对身体又非常有益。

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