豆角蒸面
豆角蒸面的做法说明
豆角蒸面是在小时候，妈妈常常给我们姊妹几个做的。每次做的都不够吃。我们香的停不下口。每次都要吃光光了，还打架，抢…想想，好怀念啊
豆角蒸面的做法与步骤
- 第1步.
豆角和土豆处理好，如图，代用
- 第2步.
自己和点面，够吃。自己掌握多少。可以买鲜面一样的。自己喜欢吃手擀的。
- 第3步.
把面擀到比卖的的鲜面稍微厚点，或者一样厚都行。
- 第4步.
擀好的面，对折，再对折，如图
- 第5步.
对折再对折。
- 第6步.
切面
- 第7步.
锅里放油，把豆角土豆下锅翻炒，加调料，盐。把料加重点，够面和菜合适就行。加肉的话先到肉翻炒，再到菜就行。
- 第8步.
翻炒一分钟，加水，莫过菜如图。
- 第9步.
把面盘在上面。盖上盖子，小火15分钟。开锅搅拌均匀即可食用。
- 第10步.
熟了，拌好如图。
