土豆疙瘩汤

土豆疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净，削皮，切丝备用

2. 2.

   葱花切少许

3. 3.

   热锅，放葱花，再放土豆丝，炒至8成熟，放2碗水。

4. 4.

   准备100g面粉，边淋水边搅拌，至适宜疙瘩。

5. 5.

   水开后，将疙瘩撒在锅里，不要搅拌，盖上锅盖。

6. 6.

   准备1个鸡蛋，加入少许盐，打散。

7. 第7步.

   将鸡蛋撒进锅里。