味增炒茄子甜椒

味增炒茄子甜椒的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子滚刀切 甜椒切块 洋葱切碎 蒜瓣切片

   
2. 第2步.

   调味汁准备好

   
3. 第3步.

   热锅里倒入橄榄油，蒜头炒香后加入茄子略炒； 然后依次放入甜椒和洋葱，倒入调味汁 盖上锅盖大火加热。

   
4. 4.

   煮滚后转小火，继续蒸煮至汤汁收干。

5. 第5步.

   再转大火煮开，装盘，撒上青紫苏即可。