卤鸡翅根

卤鸡翅根的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅洗干净，鸡翅放冷水煮开后，捞出，过冷水，控干备用

2. 2.

   取高压锅，在锅中加入适量的水，加入料酒、生抽、老抽、黄豆酱、红糖、干辣椒、肉桂粉，大火烧开。

3. 3.

   将鸡翅放入卤汁中，加入红糖、肉桂粉，煮开，中小火压15分钟即可。