核桃豆沙麻薯抹茶包

核桃豆沙麻薯抹茶包

核桃豆沙麻薯抹茶包的做法说明

核桃豆沙麻薯抹茶包,好吃得停不下来,一边烤一边抹口水,这是养膘的节奏吗?![呲牙][呲牙]

核桃豆沙麻薯抹茶包的食材和调料

面团材料:
高筋面粉375g
抹茶15g
酵母7g
185g
鸡蛋1个
50g
4g
牛油40g
内馅材料:
豆沙适量
适量
糯米粉150g
60g
牛奶260g
牛油20g

核桃豆沙麻薯抹茶包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面团材料揉出手套膜,发酵至两倍大小待用。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将内馅材料(除核桃和豆沙)混合均匀,用微波炉加热3-4分钟。拌匀后,摊凉待用。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将熟的内馅分成8份,每份擀开,中间发豆沙和核桃,再捏合待用。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵后的面团分成8个剂子,揉圆后擀开,放内馅包合,然后二次发酵一个小时。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    二次发酵后,表面撒高筋面粉。烤炉预热170度。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包表面割花。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    170度烤25分钟即可。

    核桃豆沙麻薯抹茶包的做法步骤 第7步

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