肉沫蒸蛋

肉沫蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   肉沫剁好后加盐，生抽，点点老抽调好味

2. 2.

   另取一只碗将蛋朝一个方向打起泡，后放一点点开水朝一方向打匀

3. 3.

   如果肉有精有肥就不放猪油，否则放点猪油，将处理好的蛋肉和匀，隔水蒸

4. 4.

   大火蒸10分钟左右