蒜末秋葵

蒜末秋葵

蒜末秋葵的做法说明

又是一年秋葵季,吃货们有福啦。
一直很喜欢秋葵的自然清甜,懒人必学的快手菜。只需开水白灼,再淋上酱汁就很美味。秋葵最好选新鲜嫩口,因其不易久存,建议买回当天就做哦。

蒜末秋葵的食材和调料

秋葵
3瓣
蚝油适量
生抽适量

蒜末秋葵的做法与步骤

  1. 第1步.

    秋葵洗净去蒂,斜切段

    蒜末秋葵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水白灼2分钟,捞出装盘

    蒜末秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调好蒜头、蚝油、生抽等酱料,并充分拌匀

    蒜末秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将酱料小火热过后,淋在秋葵上即可

    蒜末秋葵的做法步骤 第4步

小贴士

1、建议用粗盐,口感更好。
2、个小直挺、表面有细茸毛的比较嫩,5-10CM长为宜。
3、饮食宜忌:适合胃炎/溃疡、癌症、贫血、消化不良者;肾结石患者、胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻者不可多食。

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