无油无粉·双拼鸡翅
无油无粉·双拼鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
把原料和生抽、老抽、零度可乐、料酒放在深口碗中，进冰箱浸半小时后拿出 空气炸锅200度下预热8分钟
- 第2步.
边预热边做裹炸粉环节： 三勺燕麦麸，半勺椒盐，小半勺辣椒面，拌匀做炸粉
- 第3步.
把鸡翅放进去裹上粉，抖掉多余的，重复两次 完成五只炸鸡翅
- 第4步.
成品如图
- 第5步.
空气炸锅预热后放入十只鸡翅，鸡皮面朝下，200度5分钟
- 第6步.
五分钟后拉出翻面 最后三分钟热度拨成100度，再次翻面
- 第7步.
完成！
小贴士
使用零度可乐是因为因为这是唯一无糖无脂肪的可乐，如果不减肥可以用两勺糖或者一勺蜂蜜代替，阿斯巴甜也可以
鸡翅数量不同温度也会适当改变，新手建议180度十分钟烤十只，不会糊哦～
