从左至右 鲜肉：肉馅 盐 鸡蛋 糖 酱油 金酒 菜肉：青菜 盐 香菇 糖 酱油 虾仁：盐 虾仁 金酒
水烧开 馄饨下锅 馄饨上浮 加冷水 盖上锅盖 再次烧开 打开锅盖 加冷水 烧开 两分钟
菜肉大馄饨大馅虾仁荠菜肉馄饨虾肉大馄饨/菜肉大馄饨拳菜肉丝/蕨菜肉丝菜肉馄饨&油煎馄饨汤锅菜肉馄饨（荠菜青菜馅，纯肉馅附冷馄饨沾酱配方，附肉馅制成法）菜肉馄饨（元宝馄饨）上海菜肉馄饨（附两种馄饨的包法）上海菜肉大馄饨（含大馄饨皮制作）
