抹茶红豆面包（绿钻土司改良版）
抹茶红豆面包（绿钻土司改良版）的做法说明
醒发超级简单或不用醒发
抹茶红豆面包（绿钻土司改良版）的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料除红豆外，放在一起打到满筋（出手膜）后，用保鲜膜包起来一次醒发
- 第2步.
手指沾面粉或油按压面团不回弹，分割整形，220g一个小面团。
- 第3步.
让小面团略松弛后，擀成薄片，尽量薄点但不要擀透。将准备好的戚风蛋糕体包住
- 第4步.
四面用刀划开，包在里面的整体向里折，外面的两侧划出均匀的长条，中间散些红豆
- 第5步.
包好后可以放醒发箱里醒发5--10分钟，或者放室内噴些水雾静止20分钟左右。这个时间可以做面包酱。
- 第6步.
静止好后，对角挤面包酱散花生碎或者再加点红豆。180℃（依个人烤箱调节）烤17分钟左右，看颜色出炉。凉半小时与挤面包酱相对的对角切开
小贴士
红豆之前我也是直接加到面里的，后来擀面的时候都压碎了。如果自己吃方便直接放面里，整碎都一样。如果想美观可以后散。
