冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)

冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)

冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法说明

在我的老家,冬瓜烫面包和月饼一样具有极高的地位和影响力,是八月十五家家户户必吃的中秋佳肴!肉与冬瓜的完美结合带着烫面的丝丝清甜,滋溜滋溜吸着汤汁,那份满足洋溢在家人们的脸上~欢声笑语在院子里回荡……

冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的食材和调料

猪肉适量
冬瓜适量
面粉适量

冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪肉切丁,加入酱油、花椒粉腌制一会,包之前加盐、油、葱调味。

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬瓜切丁

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    80℃水烫面,边加水边用筷子搅拌成絮状,凉一会揉成面团,揉好后静置一会,备用。

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包子皮里先放2勺冬瓜,再放1勺肉馅。

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包~包~包^o^

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开后蒸15分钟左右,关火后等2分钟开锅,美味包包出锅啦!

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味还灌汤奥!开动吧^o^

    冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法步骤 第7步

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