冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)

冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法说明
在我的老家,冬瓜烫面包和月饼一样具有极高的地位和影响力,是八月十五家家户户必吃的中秋佳肴!肉与冬瓜的完美结合带着烫面的丝丝清甜,滋溜滋溜吸着汤汁,那份满足洋溢在家人们的脸上~欢声笑语在院子里回荡……
冬瓜烫面包(中秋节必不可少的味道)的做法与步骤
- 第1步.
新鲜猪肉切丁,加入酱油、花椒粉腌制一会,包之前加盐、油、葱调味。
- 第2步.
冬瓜切丁
- 第3步.
80℃水烫面,边加水边用筷子搅拌成絮状,凉一会揉成面团,揉好后静置一会,备用。
- 第4步.
包子皮里先放2勺冬瓜,再放1勺肉馅。
- 第5步.
包~包~包^o^
- 第6步.
水开后蒸15分钟左右,关火后等2分钟开锅,美味包包出锅啦!
- 第7步.
美味还灌汤奥!开动吧^o^