藕粉紫薯圆

藕粉紫薯圆的做法与步骤

1. 1.

   紫薯去皮上锅蒸熟

2. 2.

   熟了，趁热加入藕粉，搅拌，这时会干，加入开水，一点一点的加，一边搅拌，等捏到成块，不沾手，就可以了，如果捏着会碎，就是太干了，加点开水，如果太水了，不成型，再加点藕粉

3. 3.

   搓成条状，切粒

4. 4.

   上锅煮开水，水开了，下入紫薯圆

5. 5.

   紫薯圆浮上来，就是熟了，再捞出来，放入凉水里，过一下水，会比较q

6. 6.

   这样就完成了，可以放入冰箱，

7. 7.

   要吃的时候，锅里加水煮开，加入牛奶，白糖，紫薯圆，再打个鸡蛋下去，会很好吃。