糯米糍Dream.食记--中式甜点篇

糯米糍Dream.食记--中式甜点篇的做法与步骤

1. 1.

   南瓜蒸熟放凉，如果有汤汁要稍滤去，加糖碾碎，拌入糯米粉成光滑面团；

2. 2.

   分成30g/个的剂子，揉成球状，冷水上锅蒸15分钟左右，出锅后滚匀椰蓉装盘即可。