焖炒螃蟹（汁淋饭能吃上两大碗）

焖炒螃蟹（汁淋饭能吃上两大碗）的做法与步骤

1. 1.

   把姜切丝，大蒜和葱切成段备用，蒜头切粒或切片备用

2. 2.

   锅里热油～把蒜头，姜，大蒜和葱一次丢进去爆炒至香味出来～

3. 3.

   倒入一碗水，之后加鸡精和生抽调味～

4. 4.

   把锅里的配料和汤汁都倒出来备用～

5. 5.

   锅关小火，把螃蟹的两个壳面朝下的摆放，然后把螃蟹的腿分布在四周～

6. 第6步.

   把之前的汤水连同姜葱蒜都均匀的倒入锅里～盖上盖子大火烧～

   
7. 第7步.

   至汤汁剩下一点的时候装盘～把剩下的汁淋上去就搞定了～螃蟹很入味～且保留了螃蟹的鲜味～汤汁搭米饭超级香～