海鲜冻豆腐

海鲜冻豆腐的做法与步骤

1. 1.

   油锅爆葱姜，下老干妈辣酱炒香

2. 2.

   平底锅下冻豆腐，煎一会儿。不要放盐。因为冻豆腐吸盐，很容易咸。

3. 3.

   稍微煎黄后，下耗油，炒一会儿。再下生抽，老抽，糖。不用盐，因为耗油够咸了。

4. 4.

   下黑木耳，海鲜，加水，煮。俗(sú)话说，千炖豆腐，万炖鱼。炖一会儿，稍微收水。结束。