红酒西洋梨
红酒西洋梨的做法说明
菜时的心情往往会影响到才要最终的味道，这句话一点没错。所以在你心情好的时候，赶紧做一道美味犒劳一下自己和家人把。今天这道红酒炖雪梨，操作简单，但口感上会有一些奇妙的变化。一起来，把好心情带给大家。
红酒西洋梨的做法与步骤
- 第1步.
【1】去皮 将2个西洋梨去皮。
- 第2步.
【2】切梨 将去皮的2个西洋梨去核，对半切开。
- 第3步.
【3】红酒泡梨 将切好的西洋梨放入锅中，倒入红酒淹没西洋梨。
- 第4步.
【4】加丁香 将适量的丁香放入锅中。
- 第5步.
【5】加柠檬汁 将1小杯柠檬汁倒入锅中。
- 第6步.
【6】加黄油 将适量的黄油放入锅中。
- 第7步.
【7】加肉桂粉 在锅中加入少许肉桂粉。
- 第8步.
【8】加豆蔻粉 在锅中加入少许豆蔻粉。
- 第9步.
【9】加糖 将3大匙汤加入锅中。
- 第10步.
【10】红酒煮梨 开火煮梨，用勺搅拌均匀。 Tips ▼ 刚开始用大火，然后转为中小火，慢慢收汁，煮到红酒几乎没有。
- 第11步.
【11】切梨 将煮好的西洋梨拿出，切片摆盘。
- 第12步.
【12】加冰淇淋 将适量冰淇淋放入盘中，淋上红酒汁即可享用美味。
- 第13步.
红酒西洋梨：“我长这个样子！”
小贴士
如何享用美味的红酒西洋梨：
将梨放在盘子上，然后加上冰淇淋和红酒汁一起吃哦。
