盐焗鸡爪
盐焗鸡爪的做法说明
美味广东佳肴小吃～～～盐焗鸡爪
盐焗鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
先将鸡爪洗净，去掉脚趾
- 第2步.
用开水放入姜片加少许盐，把鸡爪煮熟，约10分钟
- 第3步.
把鸡爪捞起，用冰水泡五分钟，会令鸡爪更爽口
- 第4步.
倒去冰水备用
- 第5步.
准备好一包，致美斋盐焗鸡粉
- 第6步.
用干净的锅，放入适量的玉米油
- 第7步.
油热放去盐焗鸡粉，番动一下，至金黄色，关火
- 第8步.
倒入备用的鸡爪拌均匀
- 第9步.
拌好，撒入适量白芝麻
- 第10步.
放进冰箱1小时以上口感更佳
小贴士
鸡爪要煮熟透，盐焗鸡粉可按个人口味或鸡爪份量适量增减，致美斋牌子的盐焗鸡粉够咸，不用另外加盐。
