凉粉卷

凉粉卷

凉粉卷的做法说明

凉粉卷是普通的名字,文艺一点的名字叫做“我要抱着你”,
还是最普通的黄瓜+凉粉的组合,
换种方式,瞬间变成高档菜肴

凉粉卷的食材和调料

豌豆凉粉
黄瓜
花椒面
酱油
香醋
辣椒

凉粉卷的做法与步骤

  1. 1.

    豌豆凉粉片成薄片,黄瓜片成薄片,用少许盐将黄瓜片腌制发软,

  2. 第2步.

    将黄瓜片切成比凉粉断1/3的段,将二者卷成卷装盘

    凉粉卷的做法步骤 第2步
  3. 3.

    浇汁:蒜泥、酱油、香醋、花椒面、盐、鸡精,一大勺辣椒油,撒香葱花

  4. 4.

    上桌的时候,将凉粉卷和味汁一起上,吃的时候再浇汁

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